2025月5月，《党政机关厉行节约反对浪费条例》修订，从禁止高档酒到明确公务接待“烟酒全禁”，此后各地陆续落实这一政策，随着相关饮酒致死事件被曝光，引发社会舆论强烈关注，各地方落实打击违规吃喝的会议级别之高、范围之广、程度之深，也引发了酒类行业和餐饮行业的情绪震动。
2015年6月，被称为“史上最严禁烟令”的《北京市控制吸烟条例》实施，执法人员在一家海底捞店内的纸篓里发现了两个烟头，开出了首张责令整改书，由此，史上最严禁烟令在全国范围内陆续推广开来。从这个“最严禁烟令”到今年，恰好十年。
他山之石，可以攻玉，烟草与白酒，两者既有消费逻辑的相似性，也因产业属性差异呈现不同轨迹，对比“最严禁烟令”实施十年间烟草行业的变迁，或可从中窥见白酒行业的未来走向。
最严禁烟令之后，烟草行业呈现哪些趋势？
烟酒作为中国社交礼仪的重要载体，长期存在“无酒不成席”“烟酒不分家”的社会习俗，亦因“高价值感”成为送礼首选，在面对禁烟令、禁酒令之时，或许它们也存在一些共性趋势。
第一、“价增量稳”，经济环境仍然是影响行业发展的主因。
根据中国烟草总公司的数据，烟草行业的税利总额在禁烟令之后并未大幅度下降，2015年，税利约为1.14万亿，2023年税利总额就突破了1.5万亿，2025年预计为1.7万亿。
知名营销专家李克表示，“过去十年是烟草行业大发展的10年，真正出问题是2023年的元旦前，2024年又有一轮的积压”，“23年国庆就看到高价烟卖不动了”。
熟悉烟草行业的花总表示，“2015和2016这两年，行业比较困难，之后，行业进入一个正常发展的状态，量增长比较缓慢，大概2024年开始，又出现了压力，2025年虽然量稳，但是价格下跌，市场不好”。
2017年后，行业“还是向大规格汇集，向高端高价发力。但去年开始，创新成为烟草谋划的主力”，“行业细支烟，中支烟给予了很大支撑，也就是创新产品成为动力”。
而到了2025年更是“特别明显，主要是口味创新，设计理念创新”。
烟、酒行业资深营销顾问冯景超表示，“总局给各家烟草公司的产品数量是固定的，申请上市新产品是需要报批，在总产品数量不变基础上，要提高，只能不停的升价格”。
由此看出，虽然经历了禁烟令和社会健康知识的持续普及，影响烟草行业发展的核心仍然是经济因素以及产业供应量。
第二，社交属性弱化，品质化崛起，产品力成发展核心。
禁烟令实施十年间，烟草消费逻辑发生转变，个人偏好成为主导，消费者更关注产品本身的口感与体感。
这一过程中，烟草产业呈现明显的“品质筛选”特征。销量下行的，基本是品质被诟病的。
烟、酒行业资深营销顾问冯景超以“H鹤楼、N京、K窄”为例指出，部分品牌因过度依赖普通烟叶与化学香精勾调，导致口感与体感体验欠佳，在市场竞争中逐渐陷入低迷。
反之，优质产品力的产品则持续向好：中华烟因大量采用津巴布韦优质烟叶，稳坐该价格带销冠；黄金叶的“天叶”，则以“5片叶工程”实现工艺突破，通过单独收割烤制顶部5片阳光足、成熟度高的烟叶，打造出品质标杆产品，凭借纯粹口感成为800块钱以上价位段的黑马，年销量超4.5万大箱且常年供不应求。
“贵烟做的酱香烟，石斛、人参，都往里加，也是工艺的进步。”冯景超举例说道。
对照白酒行业，限酒令可能推动类似变革：政务消费彻底退散后，个人消费从“面子导向”转向“里子优先”，会更关注酒体原料、工艺细节与饮用体验，向拥有“真年份、纯粮酿造、工艺可溯源”等品质标签的产品倾斜。
第三，品牌集中度提升，超高价和超低价均收缩，“中间市场”成为胜负手。
烟草行业十年间最大的变化是，经历剧烈洗牌、品牌数量锐减。如河南本土品牌从数十个、收缩至“黄金叶”“红旗渠”两大品牌。
在品牌集中度提升的同时金赢中心，还呈现“高价和低价两头收缩”的趋势特征。
要明白这个特征，首先需了解国内香烟的档次划分：一条烟卖800元以上的叫高端烟，500~800元的叫普高一档烟，200~500元的叫普高二档烟，80到200元的是普高三档烟，卖80元以下的烟叫大众烟。
冯景超表示，“国家烟草专卖局严查‘天价烟’，规定超过1000块钱一条的香烟不能生产和销售，每包烟的最高价格也不能超过100。”
另外，烟草、白酒两者均面临“去奢侈化”压力：如烟草中“九五至尊”因标签化遇冷，白酒某高端代表品牌也被视为“敏感符号”，消费场景大大受限。
低价烟方面，消费者王先生观察表示，“几年前，烟酒店货架上还常见几块钱的红双喜、红塔山；现在10元以下的香烟日渐稀缺，尤其是2024年烟草税上调后，城市商超10元以下的低价烟踪迹难寻。”
今年一季度的数据也显示，10元以下卷烟的市场份额从几年前的18%跌到3%。
而中端价格带香烟则成为消费主力和竞争主战场。冯景超趣谈，“超过500的自己舍不得当口粮，太差的对不起自己、也拿不出手，200-500元普高二档烟兼顾性价比与品质，因而最好卖，也是目前市场竞争中最为激烈的价格带。”
白酒行业或也有类似发展，茅台之外，尤其是很多非主流品牌的高价虚标，以及地方酒中严重依赖政务渠道的品牌超高端产品获将面临淘汰，200-500元价格带的中端市场有可能成为市场主力动能。中小品牌需抓住调整窗口期巩固基本盘，以“品质+性价比”巩固中间市场，避免陷入“高端失守、低端内卷”的困境。
烟酒产业的核心差异
当然，烟、酒产业也存在明显差异。
第一是产业属性的不同：垄断经济vs自由竞争。
冯景超表示，“烟草属于管控行业，总局给各家烟草公司的产品数量是固定的，属于严苛的计划经济，销量也是可预期的。”
而白酒则完全市场化，这也是酒业近期情绪恐慌的原因。
从国情视角看，我国市场经济体系中政治经济与公务消费是重要构成，国家政策不仅是经济运行的风向标，更以“标杆效应”形成消费传导机制，对民间消费习惯有示范作用，这一点在白酒产业中有明显表现。
国内最严限酒令的落地，对白酒行业影响的深度与广度，不可小觑。
第二是健康的认知不同：无健康属性vs有适量的健康价值认知。
众所周知，烟草对人体健康存在明确危害，而这一认知，在大健康趋势下，正深刻改变消费习惯。
比如过去送礼常烟酒搭配，无论收礼者是否吸烟；如今不吸烟人群已普遍拒绝烟礼，甚至出现收礼人因家属抱怨而拒收的现象。“吸烟有害健康”的理念已深入人心，烟礼市场随之萎缩。
反观白酒行业，适量饮酒有益健康的传统认知，以及打开差异化路径，保健酒、养生酒等品类发展也欣欣向荣，“喝好酒、少喝酒有益健康”的认知在中医文化影响下逐渐成为社会共识。
相较烟草“零健康价值”，白酒在健康赛道的拓展空间显著，市场韧性亦更具优势。
第三是国际对标的不同：外需补充vs内需主导。
烟草出口受限于各国政策，内需占绝对主导。
白酒则可拓展海外市场，部分对冲国内政务消费收缩压力。一些酒企已开启良好势头，比如茅台布局海外终端，2024年海外营收首次突破50亿元，同比增长19.27%;水井坊推进国际化战略，2024年海外市场同比增长约45%。
综上，烟酒产业在政策调控下可能经历相似的转型路径，但因产业属性差异，白酒行业的市场挑战与创新空间更为突出。
白酒行业在震荡中如何重构？
烟和酒，在成瘾性、社交功能等方面的共同点，使其“刚性需求”较强，白酒行业需在震荡中把握机遇。
短期看，禁酒令不仅仅会带来心理的恐慌，消费阵痛不可避免，近日已有读者在微酒平台留言表示：
“情况已经失控，除了浙江等部分区域尚好一些，全国大部分地区，现在不是禁酒，而是禁止聚餐、禁止含酒精的私人社交、个人行为的24小时监控!”
“事业编和国企人员、医生、老师、党员等都不能喝酒了。”
“不止领导干部，我们这里小科员也不行，单位晚上有时候会统一给人叫到单位突击检查，若有事不到单位，就去你家里测有没有喝酒。”
“这禁的不仅是白酒，是餐饮、交通、代驾、酒店各行业都有冲击。”
长期看，会带来行业方向性的改变。禁烟令十年，烟草行业没有消失也没有萎缩，但消费结构、消费场景、消费人群、消费逻辑、消费目的都发生了改变。白酒行业也不会消失，可能也不会萎缩，但发展方向必然有所改变。
在这个过程中，我们需抓住一些机会。
比如产品创新。
冯景超指出，烟草行业这几年有一些产品创新的新发展：产品规格方面，越来越细，中支、细支香烟的销量占比越来越高；年轻人偏向清淡口味的产品；女烟民变多了，而女烟民抽的烟更精致化、口味也丰富，各种爆珠系列香烟产品出现。
对比白酒，可以考虑开发小规格、精包装产品，适配个人化、女性化、轻量化消费。而茅台也表示，白酒要回归初心，“以之成礼、以之养老、以之成欢”。
比如模式迭代。
禁酒令后，可以预见，传统团购销售方式会变得越来越难，过往“关系驱动”的渠道模式可能转向“终端渗透”，团购等传统模式将受负面影响。
某酒企认为，禁酒令后，“其销售团队要远离政府客户、放弃国企客户，以防受到不必要的牵连。”与此同时，要紧抓中小民企客户，通过他们的“自饮+分销”模式打造渠道。
冯景超则指出，现在烟草热衷搞圈子营销，重点面向有文化情怀的精英人群，消费场景上，要从“应酬”转向“社交平权”，如日本居酒屋式轻社交。
比如区域机会。
区域经济活跃度与民企发展密集度，成为酒企发展分化的关键变量：在民企发达地区，白酒市场展现更强增长潜力；而中西部民企欠发达区域，行业拓展难度显著提升。
以广东为例，作为民企活跃的经济大省，仅广东烟草销量便占据全国烟草总量的1/6，凸显民营经济对消费市场的支撑作用。
反观经济欠发达地区，当公家单位采购烟酒受限后，由于缺乏民营企业的消费补位，个人消费难以承接政务市场缺口，直接导致白酒销量承压。
禁烟令十年历史已证明，刚性需求不会消失，但价值实现方式必然进化。
产业变革从来都是“危”与“机”的一体两面金赢中心，唯有扎根市场、拥抱变化者，方能在洗牌中占据先机。
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